「达人分享」用糖水煮桔子为什么水会变苦

糖水煮橘子之所以有苦味。主要是由于外皮、内膜、筋络、种籽中含有的两类苦味化合物。

橘子是芸香科植物的果实。中国也是橘树的主要发源地之一。中国古人食用橘子。并且将野生橘树进行人工栽培。历史悠久。橘子有好几种品种。它的果实外皮肥厚。由汁泡和种子构成。

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