「干货」豆腐怎么切成菱形

豆腐切成菱形的方法：首先把干豆腐铺平。一张一张往上叠好。然后竖着切几刀。再斜着切几刀。就能切成菱形的干豆腐块了。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材。大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆。即将大豆制成豆浆；二是凝固成形。即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。即豆腐。豆腐内含人体必需的多种微量元素。还含有丰富的优质蛋白。素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上。这样的健康食品一直深受大家的喜爱。但要想更好地发挥豆腐的营养价值。还需要注意做好搭配。

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