「已解决」皂角米一次泡多少颗

15-20粒。皂角米根据品质及干燥程度的区别。其重量也有所不同。一般建议皂角米一次泡10克左右。大约就是15-20粒。皂角米味甘辛。性温。适量食用可以起到润燥通便、祛风消肿等功效。但是若是食用过多则会加剧体内的燥热之气。容易引起上火。

市面上所售卖的皂角米多是干品。质地十分坚硬。一般需要浸泡较长的时间才能将它泡软。其浸泡的时间与水温及干燥程度有很大的关系。如果用温水浸泡。一般需要浸泡3小时左右才能泡软；如果食用冷水。则其浸泡的时间会更长。具体可以通过皂角米的状态来判断。它浸泡的越软。制作起来就越容易熟。

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