「已解答」西红柿扒皮了还有营养吗

有。西红柿去皮后。其果肉中含有较为丰富的苹果酸、柠檬水、糖类、膳食纤维、维生素A、水分、维生素C等营养成分。吃后可促进胃酸分泌。帮助消化。提升食欲。加快肠胃蠕动。而且去皮后的西红柿口感更好。柔软多汁。酸甜可口。跟吃水果一样。但从营养价值角度来看。最好是连同皮一起吃西红柿更好。

番茄即西红柿。是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。体高0.6～2米。全体生粘质腺毛。有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂。花序总梗长2～5厘米。常3～7朵花。花萼辐状。花冠辐状。浆果扁球状或近球状。肉质而多汁液。种子黄色。花果期夏秋季。番茄原产南美洲。中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富。具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

热门文章简读《凉薯能生吃吗》

凉薯能生吃。凉薯的地下块茎含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等，肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食，在我国很多地方凉薯都是当成生吃的水果。 凉薯： 凉

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