「常识」柠檬怎么晒成柠檬干片

食材准备：柠檬。食用盐和食用苏打粉。

１。用清水将柠檬洗净。

２。然后用食用盐粗细外皮。然后准备一盆清水。加入苏打粉后搅拌均匀。使苏打粉充分溶解在水中。然后将搓洗好的柠檬放进苏打水中浸泡１０分钟。

３。水里取出柠檬用清水冲洗干净。然后用厨房用纸擦干柠檬表皮的水分。

４。用刀将柠檬切成薄片然后用清水冲洗一遍。

５。全部切好之后。将柠檬片放在阳光下晾干。或者使用烤箱。温度调为８０°左右。烘烤２个多小时左右。时间自己把控。以柠檬片完全干透为准。

柠檬干的保质期一般在在６个月左右。如果柠檬干出现发黑的情况最好就不要再食用了。柠檬含有丰富的维生素Ｃ。维生素Ｃ是很容易被氧化的。所以一段时间的放置柠檬片就会氧化变黑。变黑的柠檬片是不能再食用。对身体是有伤害的。

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