「已解决」牛肉筋是哪个部位

牛肉筋是牛肌腱或骨头上的韧带。牛筋中含有丰富的胶原蛋白质。脂肪含量也比肥肉低。并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢。使皮肤更富有弹性和韧性。延缓皮肤的衰老。

有强筋壮骨之功效。对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。牛筋向来为筵席上品。食用历史悠久。它口感淡嫩不腻。质地犹如海参。故有俗语说：“牛蹄筋。味道赛过参。”

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功率因数滞后在交流电中，以电压为基准，电流的相角比电压的相角拖后一个角度，就叫电流滞后于电压，电压和电流滞后角度的COSф就是功率因素，因为电流滞后于电压，就是滞后的功率因数。

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