能。熟透的菠萝才会有酒味。这是菠萝里的糖分挥发产生了发酵。可以正常食用。而且因糖分充足的原因。发出酒味的菠萝口感还会很甜。菠萝果实被采摘下来之后。还能进行无氧呼吸。果皮阻隔果肉和果汁。在恒温环境下。让它在内部逐渐产生了一定的发酵作用。就像做米酒或者白酒一样。发酵过的果肉和糖分会产生酒味。
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本文标题：「常识」菠萝有酒味还能吃吗
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