「干货」什么炖鸡汤好喝

四物炖鸡汤味道最为鲜美。其具体做法如下：

材料：乌骨鸡1300克、当归10克、白芍药10克、熟地黄10克、川芎8克、大葱20克、姜5克、料酒5克、味精1克、胡椒粉1克、盐10克。

做法：

1、 将鸡宰杀后放血。用热水烫去毛。斩去脚爪。剖腹。取出内脏。入沸水中氽过。再入清水中洗净备用；

2、将姜、葱、当归、川芎、白芍、熟地洗净。分别切成薄片。经过加工去净灰渣。装入洁白的双层纱布袋内；

3、将砂锅置大火上。加入鲜汤约1100克。放入鸡、药包煮沸后。撇去浮沫；

4、加入姜、葱、料酒。移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；

5、加入精盐、胡椒粉、味精调好味。拣去药包。将汤汁与鸡一起上桌即成。

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鱼对味道的感觉与辨别主要靠味蕾。鱼的味蕾分布很广，除口腔内部布满味蕾外，口腔外部的唇部、吻部也都有味蕾，有些鱼的胡须、鳍上也有味蕾。加之鱼的嗅觉十分灵敏，由嗅觉先闻出外界物体的气

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