「达人分享」春笋的营养价值及功效

1、春笋含有大量植物蛋白、多种氨基酸、维生素、微量元素、磷、铁、钙等营养成分。

2、提高消化功能：春笋含有独特的含氮成分。它能散发出独特的香味。能开胃消食。增加食欲。

3、明目：春笋中含有丰富的维生素A。维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用。

4、养颜护肤：春笋含有胡萝卜素。有助于维持皮肤细胞组织正常机能。刺激皮肤新陈代谢。保持皮肤润泽细嫩。

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