「常识」曲奇怎么做

1、食材准备：低粉270克、粘米粉30克、蔓越莓干50克、黄油200克、细砂糖40克、糖粉80克、鸡蛋2个、盐6克。

2、黄油室温软化加细砂糖。糖粉和盐。

3、用打蛋器打发。

4、打发至颜色变白。体积膨大。

5、分2次加入打散的鸡蛋。

6、继续用打蛋器搅打至蓬松状。

7、蔓越莓干用刀切碎。

8、把蔓越莓碎加入6中。搅拌均匀。

9、加入过筛低粉。

10、用刮刀翻拌均匀。

11、将面糊放入裱花袋。挤出花纹。

12、将挤好的曲奇饼放入烤箱。

13、200度10分钟。再调温至160度15分钟。共25分钟右。

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