煮毛豆最好是不要盖锅盖。因为这样。煮出来的毛豆回发黄。颜色不好看。煮毛豆的时候。不要把盖子盖上。很多人就是做错了这一步。觉得盖子盖了更容易煮熟。但是盖子盖住了毛豆很容易被煮黄。而且你会不知道煮成什么样子了。所以一定要记住煮毛豆时。不要盖盖子。等到毛豆煮熟后。就可以放盐了。
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本文标题：「达人分享」煮毛豆盖锅盖吗
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