「达人分享」咸鸡蛋煮多长时间

咸鸡蛋煮１０－１５分钟。如果煮的时间过长。鸡蛋的营养会有一定的流失。如果煮的时间过短。鸡蛋里可能会存在一些对人体有害的寄生菌。

咸鸡蛋：

咸鸡蛋又称盐蛋、腌蛋、味蛋等。是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。是城乡民众爱吃的食物。是一种要腌制得法。才风味独特的特色食品。

咸鸡蛋的生产极为普遍。全国各地均有生产。其中尢以江苏高邮腌咸鸡蛋最为著名。个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的腌咸鸡蛋。色彩列美。风味别具一格。因此。高邮腌咸鸡蛋除供应国内各大城市外。还远销港澳地区和东南亚各国。驰名中外。

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