「干货」新鲜的生板栗怎样保存

方法如下：

1、风干保存：板栗浸入冷水桶里。水漫过板栗。浸泡7~10天后捞出。装在竹篮里。高挂在通风处。让其自然风干。这样的话。让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵。然后捞出来滴干水。再保存就不容易坏了。如果在其中加入少量的漂白剂（万分之五的浓度就足够）。效果就会更好。

2、通风保存：将新鲜的板栗放在阴凉通风处。将新鲜的板栗摊开摆放。不要将板栗堆放。只要能够保证板栗通风的话。保存一两个月是没有问题的。

3、布袋风干：将新鲜板栗用容器摊开。在阴凉通风处晾2～3天。然后装入布袋。布袋透气性好。千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处。每天摇动撞击1～2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久。

4、冷藏保存：将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右。然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了。这样也可以提高保存的时间。但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦。

5、木屑混藏保存：将新鲜的板栗与木屑混合。记得上面一层再覆盖一些木屑。将其放入阴凉通风处保存。这样的话也能够保存到一段时间的。

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