「已解决」调制乳可以当牛奶喝吗

调制乳可以当牛奶喝。调制乳是以不低于80%的生牛乳或复原乳为主要原料。添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂。采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。

从营养的角度来说。和纯牛奶相比。调制乳的某些营养可能被稀释了。比如大家熟知的蛋白质。根据国家相关标准。纯牛奶的蛋白质含量在2.8克/100克以上。调制乳的在2.3克/100克以上。但这点差别也可忽略。并且市面上有些质量好的调制乳其蛋白质含量甚至能达到3.0克/100克以上。更应该注意的是。有些调制乳的某些营养成分可能得到了增强。更符合人体的需要。

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