「已解答」大米饭含糖量高吗

大米饭含糖量高。

米饭主要是淀粉这种多糖。含75%左右。稀饭问题不大。主要是用量少（一般300毫升含大米15克左右）。减肥问题不太大。要是糖尿病要经常调换。因为现在市场面上大多大米加工精度高。除淀粉和少量脂肪（2%）、蛋白质（7%）外。其他成分都在加工中跑了。建议血糖较高的人少吃精加工的大米。杜绝精加工。吃新鲜健康原生态的大米。

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凉糕是四川省著名的小吃，属于川菜系，是用糯米所做，四四方方的糯米块，在凉水中封存，柔软的糯米皮就着红糖，绵软滑腻，是四川特别是宜宾和泸州大街小巷中随处可见的消夏解暑的清凉之品。

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