「原创」柿子是不是碱性食物

是。食物的酸碱性。是指食物在消化系统。经过代谢产生的物质是酸性还是碱性所决定的。柿子的营养成分中含有较多的钙、钠、钾、镁金属元素。在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性。因此柿子是碱性食物。

柿子为柿科柿属植物。落叶乔木。原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史。栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富。含有大量的糖类及多种维生素。而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止。各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质。其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素。

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能抗衰老：地菍果中含有大量的糖类和黄酮类以及酚类物质，还含有一些天然的氨基酸，这些物质被人体吸收以后，能有效清除人体内积存的胆固醇与自由基，也能促进人体代谢，加快新细胞生成。 能

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