「已解决」抱卵蟹可以吃吗

可以。但不建议。抱卵蟹是已经产卵了的母蟹。它的肉质和口感都不太好。而且这些蟹卵是直接接触生活的水质。上面还会粘有一些泥沙、水藻之类的脏东西。还会存在细菌、寄生虫等病原物质。即便是清洗了也很难完全洗干净。它的蟹黄的含量减少。加上产卵的消耗。也不够饱满。营养价值也降低了。

抱卵蟹是指交配产卵后抱卵的雌性河蟹。雌蟹的腹脐 （腹部）内侧有4对双肢型附肢。叫腹肢。腹肢中的内肢 是雌蟹用来产卵时附着卵粒的地方。即河蟹交配受精后产 出的卵不像鱼卵散于水中。而是先堆集于雌蟹腹部。然后 再黏附于内肢的刚毛上孵育。这种附肢附着受精卵的雌 蟹。因形似抱着卵一样。而称之为抱卵蟹。抱卵蟹经春末夏初自然孵化后就死亡。

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