「已解答」洋葱圈怎么做才又脆又炸好吃呢

１、将洋葱对半切开。切成圈。浸在冷水中。撕掉内圈薄膜。

２、鸡蛋打散。加盐、面粉、淀粉搅匀。

３、洋葱圈放在干面粉中滚一圈。再放入蛋糊中滚一圈。

４、放入油锅中。小火炸至两面金黄即可。

洋葱原产亚洲西部。中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩。汁多辣味淡。品质佳。适于生食。原产亚洲西部。在中国各地均有栽培。四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”。营养价值较高。

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