「常识」两头鲍是什么

所谓两头鲍。就是两个鲍鱼一斤。三头鲍就是三个鲍鱼一斤。另有五头鲍。七头鲍。越小越便宜。鲍鱼仔最不值钱。差一头。中间能差好几百。

鲍鱼的等级按“头”数计。每司马斤。俗称港秤。约合655克。有“2头”“3头、“5头”“10头”“20头”不等。“头”数越少价钱越贵；即所谓“有钱难买两头鲍”。目前以网鲍头数最少。吉品鲍排第二。禾麻体积最小。头数也最多；而头的禾麻及吉品已成为目前罕见品种。已犹如古董珍品一样。

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1、拔丝芋头。芋头削皮切块，用油炸熟透捞出来吸出油份。白糖加热融化成红色，然后加入炸好的芋头进去，搅拌均匀。 2、清蒸芋头。小个的芋头可以洗干净之后直接隔水清蒸，做早餐是非常好的

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