
准备材料:青鱼中段。蒜苗。生姜。生抽。盐。料酒。醋。茶油腊八豆。植物油。青鱼块洗净用料酒腌十分钟。生姜切丝。蒜苗切段;锅内油烧至七成热。将生姜放入炒香后捞出;继续将油锅烧至冒烟。放入青鱼块。煎至两面起皮。鱼块肉一边厚一边薄。不太好煎。最好用锅铲压住煎;倒入醋爆数秒。然后倒入生抽。生姜。茶油腊八豆及小半碗水。盖上锅盖焖一会;待水快烧干时。下入蒜苗。如果淡了就加适量盐;等蒜苗熟之后即可。
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可以。团子的成分简单,主要就是淀粉、纤维素、维生素等,放在蒸锅上,蒸5-10分钟即可,团子口感软糯香甜、美味可口,根据颜色分为:白团子和青团子两种,青团子是每年清明必备的食物。青
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本文标题:「原创」怎样烧青鱼块
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