炖汤能放大蒜头吗

炖汤能放大蒜头

热门文章简读《炖汤能不能半路加水》

炖汤不建议半路加水 炖汤最好不要半路加水，加水会破坏汤品的温度平衡，且中途加水激过的肉类不易炖煮软烂，使口感不佳。中途加水还可能导致汤品油腻，破坏炖汤的颜色和营养。

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炖汤可以放大蒜头。大蒜具有杀菌增香的作用。适量放置还能增加汤品的风味。但是不能放太多大蒜。大蒜放多会影响汤的风味和口感。适量放置为佳。炖汤中可以加入少量的生姜。也能起到去腥增香的功效。

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保温杯可以放冰水 保温杯不仅在冬天可以装开水有保温的效果，在夏天装冰水同样可以保温，让冰水的温度不会降低太多，装冰水不会对保温杯造成伤害，但保温杯不能装碳酸饮料和中

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