「经验分享」涮麻辣串的做法及配方

涮麻辣串的做法：首先。在煮锅水里加点油。将干豆皮煮熟。顺便把竹签也烫下。用勺背控干水分。这样口感更好。接着。把穿在竹签上成串的涮麻辣串浇上作料。正反面浸泡均匀；均匀粘上作料后放入盘中。把料汁儿浇在上面；把穿好的麻辣串放入加有底料的锅中煮好即可食用；配方：干豆皮、小葱、酱油豆瓣、辣椒胡椒花椒粉、鸡精、白糖。

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