「已解答」红薯面窝头放酵母吗

红薯面窝头是不需要放酵母的。窝头是采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料。不需要发酵就可以制作。而且其中的纤维素含量很高。它的样子和名字是一样的。圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口。故得名窝窝头。

红薯(英文:sweetpotato)。学名:番薯(Ipomoeabatatas(L.)Lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等。

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