「已解决」鸡蛋连壳蒸要几分钟

「已解决」鸡蛋连壳蒸要几分钟

1、打入两个鸡蛋在碗中。放入盐2g。

2、倒入葱花2g。胡萝卜丁2g。

3、隔水上锅。大火蒸10分钟。

4、倒入生抽2g。香油1g即可。

主要价值:

据分析。每百克鸡蛋含蛋白质12.58克。主要为卵白蛋白和卵球蛋白。其中含有人体必需的8种氨基酸。并与人体蛋白的组成极为近似。人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克。主要集中在蛋黄里。也极易被人体消化吸收。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

一个鸡蛋所含的热量。相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的。它们起着极其重要的作用。如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

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