「达人分享」薯片脂肪含量高吗

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脂肪含量高。因为马铃薯薯片一般含有30%到40%的脂肪。热量较高。但是由于高温的影响。马铃薯中的营养成分较少。以马铃薯为原材料的薯片算是比较传统的薯片。马铃薯里含有高含量的淀粉。将马铃薯切片之后。在高温油的作用下。它会变得酥脆可口。并且香气扑鼻。

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