「原创」如何做川味的土豆炖牛肉

一、原料：

土豆、葱、姜、大蒜、青红椒、牛肉。

二、步骤：

1、土豆切块、葱切断、姜切片、大蒜切片、青红椒切小丁；

2、牛肉切块用水洗净；

3、炒锅烧热。放油。葱姜蒜爆锅。放入牛肉。红辣椒翻炒；

4、倒入适量白酒。少量豆豉酱、生抽、老抽。少量糖、醋、盐；

5、翻炒均匀后。锅中加水。没过牛肉。烧开后挪入砂锅中炖；

6、牛肉炖1个小时以上后加入土豆；

7、土豆煮烂后出锅。出锅后依个人口味放入香菜。小葱等增香即可。

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软水指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。软水不易与肥皂产生浮渣，而硬水相反。天然软水一般指江水、河水、湖水。 软水可将肌肤细胞内的污物彻底清除，延缓皮肤衰老，使清洗后的皮肤

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