「重点」脱水秋葵干有营养吗

脱水秋葵干也是有营养的。

市面上的脱水秋葵干有通过冻干技术制成的。也有通过烘干技术制成的。除了会损失一些水分和部分维生素C之外。秋葵中大部分的营养都保留下来了。包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B族、钙、磷、铁、锌、硒等。还是有非常高的营养价值的。

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