「达人分享」红烧梭子蟹的家常做法

主料：梭子蟹、姜、葱。

辅料：淀粉、老抽、糖。

步骤：

1、梭子蟹洗干净。一切4分。涂点淀粉。锅里加点油。油热会。放姜片和梭子蟹。翻炒一会。

2、翻炒一会蟹壳变色。加生抽。再加些糖吊鲜。最后放葱段或碎葱再翻炒会。壳完全变红了出锅。

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