「原创」鸡头怎么做好吃简单的做法

１、将鸡头处理干净。准备葱姜蒜。八角香叶。

２、锅加热烧油。放入葱姜蒜。八角香叶翻炒出香味。倒入老抽。

３、鸡头放进锅里翻炒５分钟。加水没过鸡头。小火慢炖９－１２分钟即可。

鸡肉含有维生素C、E等。蛋白质的含量比例较高。种类多。而且消化率高。很容易被人体吸收利用。有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类。是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡的肉质细嫩。滋味鲜美。适合多种烹调方法。并富有营养。有滋补养身的作用。

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