「经验分享」面包屑炸鸡翅怎么做

材料：鸡翅根、鸡蛋、炸鸡粉、淀粉、面包屑。

1、将鸡翅根焯水。在水中放些盐；

2、在焯好的鸡翅上用刀划口。便于入味；

3、往鸡翅上撒炸鸡粉。盐。味精。搅拌均匀后。

4、放置15-20分钟。此时。将鸡蛋清打出。抽出白色的泡泡。待用；

5、鸡翅煨好以后。裹上干淀粉。在鸡蛋清里滚一下。在面包屑里滚一下。下锅炸。即可。

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