「常识」冻黄桃能直接吃吗

能。冻黄桃是延长黄桃保质期的一种做法。一般冬天较为常见。但冬天温度较低建议适量食用。黄桃又称黄肉桃。属于蔷薇科桃属。因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富。含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。黄桃食时软中带硬。甜多酸少。有香气、水分中等。成熟糖度14~15度。

黄桃在中国华北、华中、西南一带栽培较多。较知名的黄桃产地：嘉善黄桃、武台黄桃、安徽砀山黄桃、桂东黄桃、炎陵黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。黄桃在三四千年前。在中国大地上已受到重视并已人工栽培。到秦汉时代。桃已培育出各种重要品种。延续繁衍成今天的黄肉桃种群。

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寒性。西梅和李子一样是属于凉性的食物，尤其是西梅榨汁食用，十分适合夏季炎热食用，具有清热避暑的作用，适合热性体质的人食用，西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，

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