「已解答」鲢鱼汤能放黄花菜吗

能。鲢鱼性温、味甘。富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、以及维生素A、维生素D多种维生素。还有钙、磷、铁、镁等营养成分。而黄花菜性平、味甘。其中含有胡萝卜素、膳食纤维、多种维生素、钙、铁、钾等营矿物质元素；二者在性味以及营养成分上并不会发生冲突。因此可以同食。

鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子。属于鲤形目。鲤科。是著名的四大家鱼之一。四大家鱼有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。属于典型的滤食性鱼类。体形侧扁、稍高。呈纺锤形。背部青灰色。两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似。鲢鱼性急躁。善跳跃。

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