「已解决」菠萝变软了还能吃吗

不能。正常情况下。新鲜菠萝果肉的质地脆爽、香味扑鼻、酸甜适中。如果菠萝有些软烂。闻着有发酵味或异味。这样的菠萝可能是接近腐烂。也可能已经腐烂变质。食用有健康风险。危害人体健康。

什么样的菠萝不能吃：

1、霉变的菠萝菠萝一旦发霉。不仅在外部粗硬的表皮可看到有霉菌菌丝。甚至在内部果肉中也存有肉眼不可见的霉菌毒素。这样的菠萝食用对身体健康危害极大。要尽快扔掉。

2、带有酒味的菠萝很多人说带有酒味的菠萝是熟过头的表现。但大多数情况下。发酵有酒味的菠萝是保存不当。导致菠萝变质的现象。这样的菠萝其实就是坏菠萝。其中的糖分经过发酵出现的酒精味。最好是不要吃。不仅口感有些发苦难吃。而且还可能刺激肠胃导致身体不适。

3、黑心的菠萝菠萝出现黑心。有的人说这是糖心菠萝。是菠萝过分成熟。糖分积聚的表现。其实这种说法也是不对的。一般过于成熟的菠萝只是黄色更深。接近黄褐色。但不至于变黑。一旦菠萝发黑。其实说明菠萝已经烂掉了。是不能吃的。

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