「已解答」怎样辨别金桔有没有打蜡

手指刮：金桔也有果实本身形成的天然果蜡。这是一种脂类成分。跟人体皮肤外层的油脂类同。可起到保护作用。能防止细菌、农药等入侵果肉。但天然形成的蜡刮不掉。和果皮融为一体。若是打蜡。则是黏附在果皮上面。用手指刮一刮。可在指甲以及在表皮上看到白色粉末状的腊脂。就说明金桔人工打蜡了。

纸巾擦一擦：另外在挑选金桔时。如果身上带有纸巾的。还可用纸巾擦拭水果表面如果能擦下一层淡淡的金黄色腊脂。很可能是工业蜡。要慎买。

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