「干货」柠檬挤出汁能放多久

半个小时。柠檬中含有较多的维生素C。维生素C很容易被氧化。柠檬挤出汁后就会开始发生反应。如果暂时不打算喝。可以密封后放入冰箱保存。延长柠檬汁的可食用时间。不过放冰箱之后也需要尽快食用。不宜过久保存。以免变质。

整个柠檬冷冻还是冷藏：

建议冷藏保存。在柠檬的果肉中含有较多的水分。将柠檬放在冰箱中冷冻会出现冻害反应。这个过程中柠檬的营养成分会有流失。而且。冷冻柠檬拿出来解冻的过程中。柠檬中的水分会大量流失。柠檬整体变得软塌塌的。食用口感也会大打折扣。

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