「已回复」百香果瘪了还能吃吗

百香果瘪了还能吃。百香果颜色红紫。圆润光滑。如果呈现干瘪的状态。可能是存放时间太长。流失水分所致。但这种果皮皱缩的百香果。口感更香甜。味道也更浓郁。

百香果：

鸡蛋果是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米；茎具细条纹。无毛；叶纸质。长6-13厘米。宽8-13厘米。基部楔形或心形。无毛；聚伞花序退化仅存1花。与卷须对生；花芳香。直径约4厘米；花梗长4-4.5厘米；苞片绿色。宽卵形或菱形。长1-1.2厘米。边缘有不规则细锯齿；萼片5枚。外面绿色。内面绿白色。长2.5-3厘米；花瓣5枚。与萼片等长；花盘膜质。高约4毫米；雌雄蕊柄长1-1.2厘米；雄蕊5枚；花药长圆形；子房倒卵球形；花柱3枚。扁棒状；浆果卵球形。直径3-4厘米。无毛。熟时紫色；种子多数。卵形。长5-6毫米。花期6月。果期11月。

分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛。广植于热带和亚热带地区。在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾。有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。

果可生食或作蔬菜、饲料；入药具有兴奋、强壮之效；果瓤多汁液。加人重碳酸钙和糖。可制成芳香可口的饮料；种子榨油。可供食用和制皂、制油漆等；花大而美丽可作庭园观赏植物。

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