「重点」干红枣发酸还能吃吗

如果红枣开始带有一点酸味。但没有其他异常变质现象。这是红枣放久了或受潮导致的糖分发酵变酸现象。此时的红枣快接近变质。需快点吃掉。否则发酸的红枣将越来越不好吃。甚至会含有致病菌、带有微生物等污染。再吃就会危及身体健康。如发现发酸的红枣有软烂、生虫、发霉、肉质发黑等异常则不能吃了。

红枣吃多了会怎样：

过量食用有损消化功能。此外。红枣糖分丰富。尤其是制成零食的红枣。不适合糖尿病患者吃。以免血糖增高。使病情恶化。如果吃得太多红枣。又没有喝足够的水。会容易蛀牙。

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