「原创」吃猪肺会胖吗

吃猪肺不会胖。猪肺即猪肺部肉。色红白。猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌。如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。猪肺含有大量人体所必需的营养成分。包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。选购猪肺的时候。表面色泽粉红、光泽、均匀。富有弹性的为新鲜肺。变质肺其色为褐绿或灰白色。有异味。不能食用。如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用。

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