「重点」红豆汤可以放白糖吗

可以。白糖是常见食用糖的一种。其原料主要来自于甘蔗和甜菜。甜度较红糖低。它与红豆汤之间并无成分上的冲突。不会产生反应。所以红豆汤中是可以加白糖的。而且白糖也是煮红豆汤最常用的一种调味品。

选购技巧：

1、红豆如果生虫了。会有很多虫屎等小颗粒；然后看颗粒大小均匀饱满的为上品；再看色泽。如果是去年或前年等不新鲜的。它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。

2、把红豆倒在淡盐水里。完全浸没在水中就是好的红豆。浮在水面是不好的红豆。

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