「已解答」鲜核桃冷冻保存多久

15-30天。将鲜核桃存放在冷冻区域保存。能够保存15-30天。若时间过长。鲜核桃不仅会出现霉点等变质情况。还会流失营养物质较多。核桃有鲜果和干果两种。两者相比较下来核桃干果的保存时间。会比核桃鲜果保存时间要长。因其水分已经基本恢复。减少了霉变的几率。核桃营养丰富。含有丰富的蛋白质、脂肪。矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克。脂肪63克。碳水化物10.7克。钙108毫克。磷329毫克。铁3.2毫克。硫胺素0.32毫克。核黄素0.11毫克。尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多。营养价值较高。此外。还含有丰富的维生素B、E。

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