「重点」张建兰炸炸洋芋佐料

1、取三个洋芋。洗净削皮。并把洋芋切成一条一条；

2、把切好的洋芋泡在水中浸泡一会儿再将其捞起来；

3、在锅内放入食用油。把油烘热了以后倒入刚捞出来的洋芋油炸；

4、把洋芋油炸到泛黄。并感觉炸出来的洋芋是脆脆的感觉即可；

5、捞出洋芋。开始拌佐料。分别加入少许姜。大蒜。酱油。大酱。青辣椒。香菜。食盐。味精搅拌均匀。

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