「达人分享」泡菜饼正宗做法

1、将鸡蛋打入碗中。搅拌均匀。辣白菜切成小块。鸡蛋液加入适量面粉和水。

2、搅拌成糊状。加入辣白菜。拌匀成粘稠糊状。平底锅加入适量油。烧热。

3、转小火。倒入面糊。表面凝固后轻轻晃动锅。使饼受热均匀。

4、底面煎至金黄色后翻面。小火煎至两面金黄色即可出锅食用。

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