「原创」活虾用去虾线吗

活虾需要去虾线的。虾线即虾肠。虾头和虾肠难免会有一些细菌。不可食用。主要是基于防止细菌感染的考虑。所以需要去除。

去除虾线的方法：

1、取出鲜虾。食指和虾背同幅度弯曲。拇指夹紧虾。剪掉虾尾。

2、从虾尾处剪到虾背。一直剪到虾头为止。

3、从剪开的虾背将虾壳一点点的撕掉。

4、用手将虾线剔除。也可以使用牙签剔除。

5、虾腹上的虾线也用同样的方法剔除就可以了。

去除虾线也是很方便的。所以活虾需要去虾线的。

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