一般油在200度左右可以炒菜。油温指即将投料时锅中油的热度。对油的温度习惯上分为温油。温热油。热油及烈油。温油的油温在100度左右。温热油。也称为五六成热。油温在150度左右。热油。也称为七八成热。油温在200度左右。烈油。也称为九到十成热。油温在300度左右。
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本文标题：「已解决」多少度的油可以炒菜
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