「达人分享」如何做豆渣丸子

食材用料：豆渣、胡萝卜、面粉、香菜。

做法：

1、豆渣用纱布挤干。

2、胡萝卜用擦菜板擦成细丝。

3、香菜洗净切碎。和豆渣、胡萝卜丝一起搅匀。

4、加盐、胡椒粉和面粉。面粉的用量比豆渣略少一些。

5、团成丸子状入油锅炸。注意一定要小火。否则外面炸糊了里面还是生的。等丸子变色即熟。

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下面举例介绍一种红烧肉的做法： 原料：五花肉700克、鸡蛋6个、豆蔻1个、雪碧1听、干辣椒5个、葱姜各少许、生抽2大勺、老抽1大勺、料酒2大勺、冰糖5颗、花椒、2茶匙、小茴香1茶

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