
酸奶无法打发成奶油。因为酸奶已经是发酵过了。无法再次发酵成奶油。
可用蛋清打发成奶油。方法如下:
1、取五个鸡蛋。将蛋黄和蛋清分开;
2、搅拌蛋清。直至成泡沫状;
3、加入一勺盐。搅拌五分钟;
4、加入一勺糖。搅至三成稠度;
5、再次加入一勺糖。搅拌十五分钟即可。
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本文标题:「已回复」如何用酸奶打奶油
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