「已解答」芝士粉做披萨的拉丝效果好吗

芝士粉的效果与芝士效果相同。

原因：芝士粉和芝士的成分相同。受热融化后都会产生拉丝效果。

芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的。传统工艺采用磨碎法。颗粒较粗。一般用在餐饮食品业中。现代生产芝士粉多采用喷雾干燥法。颗粒细腻。外观类似奶粉呈乳白色至淡灰色。有些芝士粉产品为了在最终食品里体现芝士色泽。而人为添加了色素。因此呈黄色或桔黄色。

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直线由无数个点构成。直线是面的组成成分，并继而组成体。没有端点，向两端无限延长，长度无法度量。直线是轴对称图形。它有无数条对称轴，其中一条是它本身，还有所有与它垂直的直线对称轴。

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