「已解决」怎么蒸豆角好吃窍门窍门

用料：长豆角一把、油少许、盐少许、面粉少许、蒜4-5瓣、香油2勺。

1、长豆角洗净切段。

2、加入少量油。使每根豆角都粘上。防止蒸时粘连。放盐搅拌均匀。使其更好入味。

3、放入面粉搅拌均匀。

4、水开后放蒸锅。大火蒸十分钟。直至变软。量多可上下翻动。

5、大蒜剁成泥或切碎。加入盐、香油搅拌均匀。豆角晾凉后。加入事先调好的汁搅拌均匀即可。

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