「达人分享」牛奶鸡蛋蜂蜜能一起吃吗

可以一起吃的。鸡蛋、牛奶、蜂蜜。三种食物不会发生相克的反应。而且蜂蜜与牛奶相宜。

牛奶与蜂蜜一起吃。不但营养丰富全面。还具有清凉消火、生津润喉的功效。

蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等。并能提高人体免疫力。单糖：葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收。酶类：各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。乙酰胆碱：消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。黄酮：抗氧化。提高机体免疫力。

鸡蛋吃法多种多样。就营养的吸收和消化率来讲。煮蛋为100%。炒蛋为97%。嫩炸为98%。老炸为81.1%。开水、牛奶冲蛋为92.5%。生吃为30%～50%。由此来说。煮鸡蛋是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽。否则会影响吸收和消化。不过。对儿童来说。还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合。因为这两种做法能使蛋白质松解。极易被儿童消化吸收。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是。牛奶是人体钙的最佳来源。而且钙磷比例非常适当。利于钙的吸收。种类复杂。至少有100多种。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

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