白茶的四个分类

白茶的四个分类分别是白牡丹、贡眉、白毫银针、新工艺白茶。白牡丹因其形似花朵。冲泡后像是花朵盛开而得名。贡眉是产量最高的白茶品种。白毫银针因其外形挺直如针、色白如银、身披白毫得名。新工艺对材料要求相对较低。采用现代工艺而成。

1、白牡丹

白牡丹是白茶的四大类之一。主要是因为它的表面夹带着银白色的毫心。外形很像花朵。用开水冲泡之后也非常像是花朵盛开的样子。所以被称作白牡丹。它采摘的是大白茶树或水仙种嫩芽上的一芽二叶制作而成。是白茶中的佳品。

2、贡眉

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贡眉又被叫做寿眉。是白茶种类里面产量最高的品种。它每年的产量能够达到白茶总产量的一半。市场上大部分的白茶都是贡眉。主要是采摘菜茶茶树的嫩芽叶制作而成的。

3、白毫银针

白毫银针因其外形挺直如针、色白如银、身披白毫得名。它的原料主要是以白茶的芽头为主。这种茶冲泡后的茶叶泛着杏黄色且非常清亮。香味浓郁。茶甜悠长。入口非常甘馨鲜爽。

4、新工艺白茶

新工艺白茶的主要产区在福建。采用现代工艺制作的白茶。这种白茶对原材料的要求相对较低。与低档的贡眉比较相似。但它的汤味和汤色都比较浓重。受到很多消费者的喜欢。

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